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스피루리나는 미래 대체식량으로 지정되어있습니다. 지구 상에 가장 오래된 생물로 알려져 있죠. 해조류, 식물성, 동물성, 박테리아의 4가지 생명체의 성격을 가지고 있습니다. 스피루리나 혹은 스피룰리나라고 불리는 미생물의 일종입니다. 스피루리나는 현재 슈퍼푸드로써 각광받고 있습니다.

 

스피루리나는 SOD, 피코시아닌, 클로로필, 베타키로틴, 지아잔틴, 카로티노이드 등의 다양한 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 그렇기 때문에 우리 몸을 활성산소로부터 보호해주죠. 유해한 산소를 보고해줘서 건강하게 만들어 준다는 뜻입니다. 그리고 18종의 아미노산과 12종의 비타민, 10종의 미네랄 등 우리 몸의 필수 영양소가 함유되어 있습니다.

 

 

 

 

스피루리나는 세포벽이 없어서 소화 흡수율이 95%에 이릅니다. 구성 성분의 대부분이 단백질 60% 이상을 차지합니다. 필수 영양소와 단백질로 구성되어 있다는 특성 때문에 인류의 미래라고도 불리고 NASA에서 인정한 우주식량으로 선정된 슈퍼푸드 중 하나입니다.

 

그렇기 때문에 다양한 효능과 효과를 볼 수 있는데요. 가장 유명한 효능은 피부건강입니다. 스피루리나는 다양한 미네랄과 아미노산, 비타민이 있기에 탄력 있는 피부가 되도록 도와줍니다. 피부 주름을 감소시켜 주는 효과도 있고요. 피부 개선 효과를 볼 수 있다는 식약청의 의견도 있습니다. 그래서 유명 스타들이 많이 먹는 것으로 알려져 있습니다. 대표적으로 모델 미란다 커가 매일 아침 요플레에 스피루리나 가루를 섞어서 먹는다는 사실이 알려져 많은 사람들의 관심을 받았습니다.

 

항산화 작용을 도와줍니다. 우리 몸에 쌓이는 활성산소(유해산소)는 노화를 불러 오고 각종 질병을 유발합니다. 스피루리나가 녹색인 이유는 광합성으로 인해서 많은 엽록소가 들어 있기 때문인데요. 이 물질들이 체내의 활성산소를 제거하여 노화를 늦추고 항암작용을 하게 해주는 것이빈다. 또한 해독작용도 해주는데요. 디톡스 효과를 경험할 수 있습니다. 우리 몸의 독소를 제거하고 몸 밖으로 배출하는데 도움을 주기 때문입니다.

 

 

체중감량에도 도움을 주고 있어서 다이어트 식품으로 인기를 끌고 있습니다. 매우 적은 열량을 가지고 있기 때문에 포만감을 오래 유지해주기에 식전에 스피루리나를 섭취하면 식욕 억제 효과를 볼 수 있습니다. 고로 자연히 체중감량 효과를 느낄 수 있죠. 면역력 향상, 콜레스테롤 감소, 간 겅강 유지 등의 효능도 있어서 정말로 슈퍼푸드이자 만능입니다.

 

그렇다면 부작용은 없을까요? 말그대로 슈퍼푸드이기 때문에 아직까지 밝혀진 부작용은 없습니다. 그러나 역시나 먹는 식품이기 때문에 신선한 것을 먹는 게 중요합니다. 상한 스피루리나를 섭취하면 간손상이나 위경련을 발생시킬 수 있습니다. 신장이 약한 사람들은 섭취를 지양하는 것이 좋습니다. 비타민, 미네랄, 단백질 등이 고농축되어 있어 신장이 약하면 채내의 수분이 소변으로 배출되지 못할 수 있어서 부종이 생길 가능성 때문입니다. 그럼 이런 효능과 부작용을 잘 이해한 후에 알맞게 섭취하여 최대 효과를 얻길 바라겠습니다.

 

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